¡Los amantes del PSL! Disfruten este cheesecake de calabaza en taza al microondas
Cuando llega el otoño, muchos de nosotros nos emocionamos por el regreso del sabor característico de la calabaza, especialmente en las bebidas como el famoso Pumpkin Spice Latte. Pero, ¿qué tal si llevamos ese anhelo un paso más allá? Te presentamos una deliciosa receta de cheesecake de calabaza en taza, ideal para aquellos que buscan algo dulce y cremoso que se prepare en cuestión de minutos.
Ingredientes necesarios
Para preparar este cheesecake en taza, asegúrate de tener los siguientes ingredientes:
- 4 cucharadas de queso crema
- 2 cucharadas de azúcar
- 1 cucharada de mantequilla derretida
- 2 cucharadas de puré de calabaza
- ¼ cucharadita de extracto de vainilla
- ¼ cucharadita de especias de calabaza
- 1 huevo
- 3 cucharadas de galleta triturada (puede ser de tipo graham)
Instrucciones de preparación
Sigue estos simples pasos para disfrutar de tu cheesecake en taza:
- Mezclar los ingredientes: En un tazón apto para microondas, combina el queso crema, el azúcar y la mantequilla derretida. Mezcla hasta obtener una consistencia suave.
- Añadir calabaza y especias: Incorpora el puré de calabaza, el extracto de vainilla, las especias de calabaza y el huevo. Bate bien hasta que todo esté integrado.
- Preparar la base: En la parte inferior de tu taza, coloca las galletas trituradas para formar una base crujiente.
- Verter la mezcla: Vierte la mezcla del cheesecake sobre la base de galleta en la taza.
- Microondas al poder: Cocina en el microondas durante 1 a 2 minutos, observando para evitar que se desborde. La mezcla debe cuajar pero aún estar un poco temblorosa en el centro.
- Dejar enfriar: Deja que tu cheesecake se enfríe a temperatura ambiente antes de disfrutar. Si lo prefieres, también puedes refrigerarlo un rato.
Consejos para el toque perfecto
Para asegurar que tu cheesecake de calabaza en taza sea perfecta, aquí hay algunos consejos:
- Si buscas un sabor más intenso, considera agregar un poco más de especias de calabaza.
- Prueba con un poco de crema batida encima antes de servir para dar un toque extra de indulgencia.
- Si no tienes galletas graham, puedes usar galletas de tipoDigestive o cualquier galleta dulce que te guste.
Un momento para disfrutar
Esta receta es perfecto para esas tardes de otoño, cuando necesitas un capricho catártico. Ya sea que lo disfrutes solo o lo compartas con amigos, el cheesecake de calabaza en taza seguramente será un éxito. ¡Disfruta de cada bocado y siéntete como si estuvieras en una cafetería acogedora, todo desde la comodidad de tu hogar!
