Todas las investigaciones realizadas confirman que algunos alimentos tienen numerosos componentes fuertes, fitoquímicos, que pueden ayudar a combatir el cáncer, pero también protegen la salud en general.

Si bien, ciertos alimentos pueden prevenir el crecimiento de células cancerosas en el cuerpo y agrega que los procesos inflamatorios pueden controlarse con la dieta. No tienes que buscar un plan de dieta especial que los contenga, pero puedes agregarlos fácilmente a cada comida.

7 alimentos que pueden proteger contra el cáncer, pero también contra las enfermedades cardíacas y la salud en general.

1. BAYAS

Las bayas contienen relativamente poca azúcar y aun así te endulzarán. También contienen mucho pigmento azul a morado que reducirá los procesos inflamatorios, y también contienen ácido elágico que previene el desarrollo de tumores. Un alto porcentaje de vitamina C fortalece el sistema inmunológico, y aquí la grosella negra es la líder, que en solo 100 gramos contiene cinco veces más vitamina C que la dosis diaria recomendada.

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2. REPOLLO

El repollo contiene el antioxidante quercetina, que protege al cuerpo de los tumores. Además de antioxidantes, contienen vitamina C y minerales, especialmente potasio, hierro, magnesio, ácido fólico, potasio y fibra, así como vitaminas del grupo B. También contienen el químico glucosinolato, que ayuda a combatir el cáncer.

3. AJO Y CEBOLLA ROJA

El Instituto Nacional del Cáncer afirma que las cebollas y el ajo pueden reducir el riesgo de desarrollar cáncer de colon, estómago y mama. El ajo tiene propiedades antibacterianas y antiinflamatorias y ayudará a combatir el cáncer. Los expertos señalan que es importante que las cebollas rojas sean ricas en el bioflavonoide quercetina , que es bueno en la lucha contra las alergias, la inflamación, el cáncer y las enfermedades del corazón. Es considerado el rey de los bioflavonoides.

4. CHAMPIÑONES

Además de ser extremadamente sabrosos, ofrecen mucha inmunidad. Contienen antioxidantes, inciden en la reducción de hormonas que están asociadas a la formación de tumores y prevendrán procesos inflamatorios. Brindan la mayor cantidad de beneficios si los come frescos, cocidos, en polvo o secos.

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5. CÚRCUMA

Además de darle a la comida un sabor rico y exótico, puede ayudar a nuestra salud de varias maneras. Es decir, la curcumina se encuentra en la cúrcuma, un ingrediente sobre el que se realizan investigaciones una y otra vez y que muestra continuamente cómo afecta positivamente a diversas enfermedades. Aunque aún no se han realizado suficientes investigaciones, las publicadas hasta el momento muestran que la curcumina puede prevenir el cáncer y retardar su crecimiento, y hace que la quimioterapia sea más efectiva y protege las células sanas. El efecto de la cúrcuma y la curcumina es fuerte debido a sus propiedades antioxidantes, que son responsables de su efecto antiinflamatorio y reducción de la hinchazón.

6. ESPINACAS Y VERDURAS DE HOJA VERDE

La espinaca es un tesoro de nutrientes cuando se come en cualquier forma, y está llena de vitamina K que previene la formación de coágulos sanguíneos, carotenoides que protegen la vista, antioxidantes y fitoquímicos. Parece que estos fitoquímicos protegen contra el cáncer, especialmente el cáncer de próstata, mama y estómago.

7. JENGIBRE

Además de ser un poderoso antioxidante, el jengibre tiene propiedades antimicrobianas, antisépticas, antibióticas y antiinflamatorias. Esta planta, además de ser excelente en la prevención de resfriados y gripes, ayuda a eliminar los problemas respiratorios, alivia los dolores de garganta cuando se presenta la enfermedad, pero también ayuda con los problemas estomacales y reduce el colesterol alto. Beba una o dos tazas de té de jengibre al día.

Hay muchos alimentos saludables que protegen contra el cáncer, como la remolacha, la zanahoria, los cítricos, el tomate… y se aconseja añadir siempre el máximo de colores posible al plato.